ルバーブと聞いていちばん最初に思い出すのは、大草原の小さな家のローラ・インガルス・ワイルダー。アルマンゾと結婚したローラの家を訪れたお客様に、ローラが手作りのルバーブパイを振舞うのですが、そのお客様がパイ皮を持ち上げて、ルバーブのフィリングにお砂糖をたっぷりかけて食べるのでした。緊張したローラが、ルバーブにお砂糖を入れ忘れたままパイを作り、「ルバーブはたいそう酸っぱい。あの最初の一口はすごかったに違いない。」の文章が非常に印象的でした。 「どれだけ酸っぱいんだろう?」果物の酸味が超苦手な私は、ちょっとドキドキしたものでした。
by somethinglittle
| 2014-05-20 22:10
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